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<<   作成日時 : 2010/01/25 12:01   >>

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母が好きなので金柑をパルシステムで注文していました。
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実は私は、昔から生で食べるのって苦手で・・・・
種以外は食べられるというけど、実もジュースも少なく、皮ばっかり〜
しかも、エグミがあり口の中がピリピリ・・・(>д<)
かじった時の香りは良いのですけどねぇ。。。
今回初めてパルシステムの金柑を買ったので、一応 そのままでも食べました。
皮が薄く柔らかで、香りが格別に良かったです。
でも・・・・やはり私は生よりは甘露煮が・・・・!!


購入した金柑には生産者さんからのメッセージとともに、レシピもついています。
そのレシピはこちらと同じでしたが・・・!
今日は、キンカンの甘露煮を作りました。
砂糖と蜂蜜入りです(o^-^o)
レシピの砂糖を半分蜂蜜に変えています。
とっても美味しいよ〜〜♪



これなら、金柑 大好きです(*^o^*)/
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一昨日から風邪の兆候ありの調子悪い喉、
これで調子も良くなったら良いナァ〜〜!



パルシステム 手作り料理

こちらの手作りカレンダーの1月に
「金柑の甘露煮」レシピが載っています





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コメント(2件)

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私も昨年に作りました(^−^)

ちょっと取って置いて
レモネードや紅茶に
いれても美味しかったですよ☆
まめたろう
2010/01/25 17:09
まめたろうさんへ:
そうでしたか、昨年作ったのですね。
私は生協で購入した物では足りなくて、この後、この倍の量をスーパーで購入して作りました♪
美味しいですよね(^^)
よっし〜♪
2010/02/12 18:42

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